“什么?在粟味?”
“酥老板的店?”
“这感情好啊!”
庞义瞬间满血復活,伸手抓住於深的胳膊,使劲晃:“老鱼你听到了吗?在酥老板的店里,我们有救了啊!中秋不用吃別家的猪食了。”
“听到了听到了,你他妈先鬆手,我胳膊快被你掐断了。”於深疼得齜牙咧嘴,掰开了他的胖手。
然后他一个转身来到苏粟面前,开始打起了感情牌。
“酥老板,咱们认识多少年了你还记得吧?从你还没开粟味的时候我就在群里了,那时候你天天在群里发你做的菜,我还夸你做的菜好看有天赋。
就冲这交情,中秋给我留个最好的包厢不过分吧?我们家十五口人,加上我二姨三姑四舅五婶,你先记下来.......”
苏粟还没来得及答应,庞义那两百多斤的身躯瞬间就把於深挤到了一边,连忙道:
“酥老板你別听老鱼的,他那是塑料交情,嘴上说说谁不会啊?”
“你还记得你店刚开业的时候谁第一个去捧场的吗?那是胖子我啊,我不光自己去了,还帮你转发了朋友圈,这人情你还没还呢!你必须给我留一桌哈。”
其他人见状也立刻围了上来。
“酥老板,你还记得当年法国蓝带学院门口那个暴雨天吗?你忘记带伞了,我心里那个焦急啊,真想立刻给你送一把过去,只可惜我当时在江城,不过我心意送过去了啊!就衝著心意,你中秋必须给我留一桌。”
苏粟:“.......”
“酥老板,我爷爷还等著中秋节吃你师父的红烧肉呢。”
“酥老板,你是最漂亮的!”
“……”
一群人围著苏粟疯狂打感情牌,什么陈年旧帐都翻出来了,就为了抢个好位置。
苏粟被这群傢伙吵得头都大了。
“停停停!你们別吵了!一个个来!”
“我先把话说清楚,中秋期间师父確实会来我店里掌勺,但包厢数量有限,可能你们有些人只能坐大厅了,不过我儘量会给你们安排好,先来后到,一个一个登记。”
她一边说一边拿来纸和笔,开始记录预订信息。
不到十分钟,粟味餐厅中秋当天从中午到晚上的包厢全部被预订一空,连大厅的大桌都被抢光了。
苏粟低头看著手里密密麻麻的预订单,人都有点发懵。
她的粟味餐厅虽然生意一直不错,但中秋预定从来没像今天这样疯狂过,这还没开始宣传呢,就已经被约满了。
这就是师父的恐怖號召力么…
苏粟把所有人的预定信息登记完后,拿著单子走进后厨去找李知白。
“师父,我刚把预订单全登记完了,包厢和大桌全订满了,中秋那天你能忙得过来吗?”
李知白正站在灶台边上发呆,实际上他正在用意念跟系统交流。
“系统,我去苏粟店里做菜,应该不受那个每天限五十人的破规矩限制吧?”
【宿主自营门店执行限流规则,非自营合作门店暂时不触发限流。】
“真的?”李知白眼睛唰一下亮了:“那意思是我在那边想做多少做多少?想接待多少人接待多少人?”
【是的。】
我靠!
那岂不是爽翻了!
李知白甚至在想,要是没人数限制的话他乾脆不开店了,长期驻扎在粟味算了。
四成的提成,还不需要承担房租水电人工食材,每天只管炒菜收钱,这不比自己开沙县刺客爽啊!
不过他也知道这不现实。
系统肯定不会允许他长期这么干的,估计也是知道他新店暂时开不了业,才破例一次。
再说了,自己当老板可以想怎么定价就怎么定价,想怎么宰就怎么宰,在徒弟店里总不能太放飞自我。
“师父?你怎么啦?”
苏粟见他半天没反应,伸手在他眼前晃了晃。
李知白猛地回过神,淡定道:“没事,刚想到一道新菜谱,不就是几十桌么,小意思!”
开玩笑,有钱赚別说几十桌,几百桌他都能给你整得明明白白。
“真的没问题吗?”苏粟还是有点担心师父会太累,毕竟中秋那天的量可不小。
“放心,妥妥的, ”李知白想到了什么,话锋一转:“对了,价格你打算怎么定?”
苏粟想了想:“就跟你店里一样唄,我觉得这个价格差不多了,老顾客也能接受。”
“那怎么行!”李知白眉头一皱,故意批评道:“苏粟姐,怎么到了关键时刻你就拎不清了呢?”
苏粟:“???啊?”
她怎么就拎不清了?
李知白立马给她做了一波分析:“苏粟姐,你也不看看你饭店是什么档次,黑珍珠高端餐厅,环境优雅,服务周到,还有漂亮的小姐姐端茶倒水……这些不都比我现在这个小破沙县强一百倍!”
“你让我在这种地方还按沙县小吃的价格卖菜,你觉得合適吗?肯定不合適啊!传出去人家说修高大上的黑珍珠餐厅菜价跟沙县小吃一个水平,你以后还怎么在餐饮圈混?丟不丟脸啊!”
“这价格完全配不上你饭店的高逼格,必须涨!”
苏粟听得一愣一愣的,好像……確实有那么一点道理?
可她就是总觉得哪里怪怪的。
还没等她问价格定多少合適,李知白立刻从她手中拿来纸和笔开始刷刷写了起来。
“定价这方面你还是太欠缺经验了,你听我的,价格这么调整。”
“蛋炒饭1288涨到2288。”
“拌麵588涨到998。”
“汤品全部翻倍。”
“……”
苏粟看那价格越看心跳越快,这隨便一道菜的价格都差不多抵得上她店里一个套餐的价格了。
她最后实在没忍住,小声道:“师…师父,这会不会太狠了点啊?”
“狠吗?我感觉还好吧。”
李知白义正辞严道:“你那店里什么档次,那可是黑珍珠,要卖便宜了才叫不合理呢。”
“更何况我也得让你赚点钱呀,师父我抽了四成,你剩下的那点利润还要覆盖人工水电食材等等成本,总不能让你亏本吧?再说了,正常高档餐厅都要收服务费的,我不收他们服务费就已经很良心了,涨点价怎么了?”
苏粟张了张嘴,欲言又止。
她很想说她店里其实是有百分之十的服务费的,这也是她愿意分那么多利润给师父的原因之一,因为还有服务费能找补一下,整体下来还是有的赚的。
但话到嘴边她又咽回去了。
算了算了。
反正客人都是衝著师父来的,价格定多少他们也愿意买单,又不是第一次被宰了,早就习惯了吧。
大不了中秋当天她到时候送点前菜和月饼,就当补偿了。
“那……那就按师父说的定吧。”
李知白满意地点点头:“这就对了嘛,咱们师徒联手,中秋保准能大赚特赚!”